Съдържание
- Основна разлика
- Тулси срещу Василий
- Сравнителна диаграма
- Какво е Тулси?
- Какво е Василий?
- Ключови разлики
- заключение
Основна разлика
Основната разлика между Тулси и босилек е, че Тулси е свято ароматно растение и листата му са силно ароматизирани, а босилекът е кулинарна билка.
Тулси срещу Василий
Научното наименование на растението Тулси е „Ocimum tenuiflorum " като има предвид, че научното име на босилек е Ocimum босилек, и двете са свързани с семейство Lamiaceae, т.е. семейство на цъфтящи растения. Тулси се използва за богослужения и други свети поводи. Босилекът се използва като лечебна съставка и се използва и за кухненски цели. Тулси има важна роля поради религиозното си значение. Използва се за аромат в различни религиозни церемонии. Василий няма никакво религиозно значение. Tulsi е изгодна за адаптиране към стреса и е предназначен за насърчаване на дългия живот. Босилекът действа като антиоксидант, антивирусен и антимикробен. Tulsi е полезен и като лекарство за много заболявания в традиционната медицина. Босилекът вероятно ще използва като лекарство за лечение на рак, агрегация на тромбоцити, стрес, астма и захарен диабет. Билката тулси има разнообразие от различни химически компоненти като урсолова киселина, розмаринова киселина, олеанолова киселина, евгенол, карвакрол, линалоол и β-кариофилен, които допринасят за аромата и аромата. Босилекът на билката има разнообразие от различни химически съставки като евгенол, метил хавикол, камфен, женско биле, цитронелол и др., Които допринасят за подправки и аромати. Пресните листа на растението Тулси са полезни за приготвянето на сок. Листата на растението босилек обикновено се използват в хранително-вкусовата промишленост заради неговата миризма и аромат.
Сравнителна диаграма
Тулси | босилек |
свято ароматно растение с силно ароматизирани листа | Кулинарна билка |
Алтернативни имена | |
Свети босилек и tulsai | Сладък босилек, жълт кантарион и тайландски босилек. |
вид | |
Tenuiflorum | Basilicum |
Листа | |
малък | Голям |
Дърво | |
30–60 см височина | 30–130 см височина |
Какво е Тулси?
Научното име на Тулси е „Ocimum tenuiflorum ". Това е свято ароматно растение с ароматизирани листа. Тюлси се казва, че е много духовно растение за индуистката общност и е хваление и се наблюдава като благословена богиня. Включително всички части, които са намерени на Анкоридж, заобикалящата почва е полезна за ендофитни гъби. Индуистките обаче се смятат за незавършени без растение от тулси; последователно, има бароков глинен съд, който се поставя в двора, където тулси обслужват както емпирични, така и религиозни цели. Тулси е известен също като „индийски босилек“ или „светият босилек“. Отглежда се главно за аюрведични лечебни цели и важното му извличане на масло. Tulsi се използва в следните случаи:
- По религиозни поводи. В индуизма се дава на човек, който е в тежко състояние на болестта си или е на път да умре, за да могат да отидат на небето след смъртта
- Описана е като проява на Сита, защото е като знак за девственост и правда
- Растителната част на растението тулси е полезна в много хранителни препарати
- При приготвянето на сушен прах, билков чай, пресни листа и също понякога се смесва с банаспа гхи
- За лечение на болки в гърлото и настинка или кашлица
- Понижаване на сексуалния порив, особено за мъжете, и следователно, свещен от индуистки светци и е свързан с индуисткия Бог Хануман
Какво е Василий?
Босилекът за първи път се култивира в Индия. Сега той се култивира в цял свят, включително Азия, Африка и Централна и Южна Америка. Там името Василий произлиза от гръцката дума „basileus“, което означава „цар“. Този термин е даден на Тулси заради кралския си аромат. Босилекът е една от популярните кулинарни билки, използвани от целия свят поради своя аромат и аромат. Тази билка е родом от Азия и има силна, остра и сладка миризма. Босилекът расте перфектно в горещи и сухи условия. Босилекът е богата билка, използвана в храни, напитки и ароматерапия. В Европа и Африка основните производители и износители са Франция, Италия, Мароко и Египет. Въпреки това, в Азия Индия е значителен производител и износител на босилек. Съществуват различни породи босилек; някои са Genovese Basil, Limon Bosil, Purple Basil, Greek Basil, Globe Basil и др. Различните породи босилек обикновено могат да се кръстосват помежду си, за да се получат хибриди, които имат някои невероятни вкусове. Добавя се в чиниите за аромат, но само когато ястие е готово, тъй като ароматните му компоненти са летливи и силно чувствителни към топлина. Използва се и за извличане на етерично масло. Той е основната съставка в приготвянето на "песто", т.е. вкусен италиански сос. Босилекът се смесва с мляко за приготвяне на сладоледи като десерти. Босилекът се използва като:
- Лек срещу много заболявания и разстройства
- Като жизненоважно масло в ароматерапията
- При готвене много ястия
- В производството на ароматизиран чай
Ключови разлики
- Практикуващите аюрведа използват Тулси, тъй като той участва в лечебния процес, докато босилекът се използва в варени рецепти.
- Цветята на растението тулси са лилави, а от друга страна босилекът има бели цветя.
- Tulsi е ароматно ароматизирани листа, обратно, босилекът има остър вкус листа.
- Листата на тулси е трудно да се дъвчат на страничните листа босилек, лесно се дъвчат.
- Тулси има своята религиозна стойност, докато босилекът няма никакво религиозно значение.
заключение
Заключено е, че босилекът е важна, вкусна съставка и tulsi е свещена, свещена и полезна лекарствена съставка.