Съдържание
- Основна разлика
- Скуош срещу Тиквички
- Сравнителна диаграма
- Какво е скуош?
- Видове
- Ползи за здравето
- хранене
- Какво е тиквичка?
- Видове
- Ползи за здравето
- хранене
- Ключови разлики
- заключение
Основна разлика
Основната разлика между тиква и тиквичката е, че тиква е лятна или зимна тиква или кръгла и сплескана по форма, докато тиквичката е лятна тиква и дълга и често цилиндрична.
Скуош срещу Тиквички
Скуош може да бъде летен тиква или зимен тиква, докато тиквичките са летен тип тиква. Скуош може да варира по размер и форми като кръгли и сплескани, докато тиквичките често са дълги и цилиндрични тикви. Тикви обикновено се берат в края на годината, октомври или ноември и се събират в малки размери, защото губят нежността си, когато станат по-дълги; от друга страна, тиквички прибират късно през лятото, август и септември. Тиква може да се пече, да се пюрира за супа или да премахне семената за олио; напротив, тиквичките са изключително ароматни и се приготвят самостоятелно или с други зеленчуци и могат да бъдат на скара, задушени, печени или пържени. И тиквичките, и тиквичките принадлежат към един и същи род Cucurbita, но те са член на различни видове. Сквошът е членът на specie mixta, maxima, moschata и pepo; от обратната страна, тиквичката е членът на видовете pepo. Скуошът има много ползи за здравето и храненето, като тиквичките също са източник на подобряване на здравето и за хранителни стойности.
Сравнителна диаграма
| скуош | Тиквички |
| Скуош е лятна или зимна тиква или кръгла и сплескана по форма. | Тиквичките са лятна тиква и дълга и често цилиндрична. |
| таксономия | |
| Член на микси, максими, мошета и пепо | Член на вида pepo и Cucurbita |
| Реколта | |
| Реколта в края на годината, октомври или ноември | Реколта в края на лятото, август и септември |
| Кулинарни приложения | |
| Разточете, пюрирайте го за супа или премахнете семената за олио | Готвят се самостоятелно или с други зеленчуци и могат да бъдат на скара, на пара, печени или пържени. |
| размер | |
| Кръгла и сплескана | Дълги и цилиндрични |
| цвят | |
| жълт | Дълбоко зелен цвят, златисто жълт цвят |
| Лекарствена стойност | |
| Подпомага храносмилането, поддържа ниско кръвно налягане, помага за предотвратяване на рак на дебелото черво | Мощен антиоксидант, противовъзпалително средство, произвежда колаген |
Какво е скуош?
Скуошът технически е плод, но приготвен като зеленчук. Те имат много различни сортове и са групирани в "лятна тиква" или "зимна тиква". Скуошът обикновено се прибира в края на годината, октомври или ноември. Летните реколти за тикви, докато са малки и меки, докато зимните тикви са реколтата, когато са напълно отглеждали. Скуошът може да варира по размер и форми като кръгли и сплескани и обикновено жълти. Тъй като технически са плодове, така те служат като свежи в салати или могат да го пекат, пюрират за супа или премахват семената за олио. Скуошът принадлежи към рода Cucurbita и е член на specie mixta, maxima, moschata и pepo.
Видове
- Скуш за Хабард
- Скуош от Butternut
- Pumpkins
- Скуош от пеперуди
- Скуош от жълъди
- Лятна скуош
Ползи за здравето
Скуошът има много ползи за здравето. Той съдържа 10% от препоръчителното дневно количество диетични фибри, което помага за понижаване на холестерола, поддържане на ниско кръвно налягане, подпомага храносмилането и спомага за предотвратяване на рак на дебелото черво. Тиквата съдържа високо ниво на витамин А, които помагат за подобряване на здравето на белите дробове. В зимните тикви фолатът помага за предпазване от вродени увреждания, докато при лятна тиква тиквички насърчават сърдечносъдовото здраве.
хранене
Средната сурова лятна тиква има 16 калории, 1,1 г фибри, 3,4 г въглехидрати, 0,2 г мазнини, 2,2 г захар, 1,2 г протеини и 95 г вода. В него има 17% витамин В6, 12% от препоръчителната стойност на рибофлавин и 20% витамин С.
Какво е тиквичка?
Тиквичката е лятна тиква. Прибира реколтата в края на лятото, август и септември. Тиквичките се различават по размер и форма и често дълги и цилиндрични тикви и наситено зелени или златисто жълти. Тиквичките са изключително ароматни и се приготвят самостоятелно или с други зеленчуци и могат да бъдат на скара, на пара, варени, барбекю, печени или пържени и сервирани като чубрица. Цветята от тиквички са деликатес с дълбока пърженост и те могат да се използват и за печене на хляб. Тиквичките принадлежат към род Cucurbita и член на вида pepo.
Видове
- Златни тиквички: Има по-мек вкус.
- Тиквички с кръг или глобус: Той е с диаметър 3 инча и е специално проектиран за пълнеж.
Ползи за здравето
Тиквичките по-специално са източник на витамин С, който е противовъзпалително средство и мощен антиоксидант и помага за по-доброто функциониране на кръвните клетки. При тиквичките калият помага за понижаване на кръвното налягане, защото намалява вредното въздействие на солите в нашето тяло, а манганът помага на организма да произвежда колаген, което е полезно за здравата кожа. Освен това насърчава сърдечно-съдовото здраве.
хранене
Тиквички има 3,4 г въглехидрати, 16 калории, 1,1 г фибри, 1,2 г протеини и има само 1,7 г захар и 0 г мазнини. Съдържа също 11% витамин В6, 8% рибофлавин и 28% от препоръчителния дневен прием на витамин С.
Ключови разлики
- Скуош може да бъде летен тиква или зимен тиква, докато тиквичките са летен тип тиква.
- Скуош може да варира по размер и форми като кръгли и сплескани, докато тиквичките често са дълги и цилиндрични тикви.
- Тикви обикновено се берат в края на годината, октомври или ноември и се събират в малки размери, защото губят нежността си, когато станат по-дълги; от друга страна, тиквички прибират късно през лятото, август и септември.
- Тиква може да се пече, да се пюрира за супа или да премахне семената за олио; напротив, тиквичките са изключително ароматни и се приготвят самостоятелно или с други зеленчуци и могат да бъдат на скара, задушени, печени или пържени.
- И тиквичките, и тиквичките принадлежат към един и същи род Cucurbita, но те са член на различни видове.
- Сквошът е членът на specie mixta, maxima, moschata и pepo; от обратната страна, тиквичката е членът на видовете pepo.
- Скуош подпомага храносмилането, поддържа ниско кръвно налягане, помага за предотвратяване на рак на дебелото черво; и обратно, тиквичките са мощен антиоксидант, противовъзпалително средство, произвеждат колаген.
заключение
Горната дискусия заключава, че тиква е лятна или зимна тиква или кръгла и сплескана по форма, докато тиквичката е лятна тиква и дълга и често цилиндрична.
