Съдържание
- Основна разлика
- Настърган кашкавал Срещу. Настъргано сирене
- Сравнителна диаграма
- Какво е настърганото сирене?
- Какво е настъргано сирене?
- Ключови разлики
- заключение
Основна разлика
Основната разлика между настърганото сирене и настърганото сирене е, че настърганото сирене е като тънки ивици сирене, докато настърганото сирене е като сирене на прах.
Настърган кашкавал Срещу. Настъргано сирене
Сиренето е храната, която се получава от мляко. Той е основна храна в много кухни. Това е важна съставка, която се използва в различни ястия и може да се използва и като обикновена. На пазара се предлагат различни видове сирена в разнообразни ури, аромати и форми, например настъргано сирене и настъргано сирене. Настърганото сирене прилича много на тънките ивици сирене. Като има предвид, че настърганото сирене е като сирене на прах. Опакованото настърган кашкавал обикновено съдържа прахообразна целулоза, картофено нишесте и натамицин. От друга страна, настърганото сирене е съставено от романо или пармезан. За направата на ситно сирене е необходима ренде. От обратната страна са необходими ренде за кутия, хранителен комбайн или микроплан, за да се направи настърганото сирене. Настърган кашкавал се използва в печене на сирене, готвене мак или като гарнитура. Докато настърганото сирене се използва като гарнитура към макаронени изделия, пица или салати.
Сравнителна диаграма
| Настърган кашкавал | Настъргано сирене |
| Настърган кашкавал се отнася до този вид сирене, което претърпява повърхността на шредер или ренде. | Настърганото сирене е този вид сирене, който е подложен на процеса на настъргване. |
| Външен вид | |
| Настърган кашкавал е точно като тънките ивици сирене. | Настърган кашкавал е като сирене на прах. |
| Видове блокове | |
| Настърган блок кашкавал е мек. | Блокът настърган кашкавал е твърд. |
| Възраст на блока | |
| Настърган блок кашкавал се задържа във фризера за около 60 минути (един час). | Блокът настърган кашкавал се отлежава. |
| Направен от | |
| Настърган кашкавал се състои от моцарела и сирене чедър. | Настърганото сирене се състои от пармезан и сирене Романо. |
| Начин на приготвяне | |
| За направата на ситно сирене е необходима ренде. | За направата на настърганото сирене са необходими хранителен комбайн, микроплан и ренде за кутия. |
| Време е да се разтопи | |
| Настърган кашкавал обикновено се топи бавно. | Настърганото сирене обикновено се топи бързо. |
| Метод на потребление | |
| Настърган кашкавал се използва при готвене на мак и сирене, в печене на сирене и може да се използва и като гарнитура. | Настърган кашкавал се използва като гарнитура към салати, пици или тестени изделия и др. |
Какво е настърганото сирене?
Настърган кашкавал се отнася до дългите тънки ивици сирене, които се получават при натискане на сиренето по повърхността на шредер или ренде. За да се направи настърганото сирене, блок меко сирене се държи във фризер най-малко 60 минути (1 час). И тогава използваме устройство, наречено ренде, за да настържем сиренето. Настърганото сирене се състои от моцарела и чедър, а също така съдържа съставки като целулоза на прах, картофено нишесте и натамицин. Тези съставки имат свойства против слепване и изсушаване, които спомагат за разделяне на сиренето. Настърган кашкавал обикновено се топи по-бавно от настърганото сирене. Този вид сирене се използва при готвене на мак и сирене, в печене на сирене и може да се използва и като гарнитура.
Какво е настъргано сирене?
Настърганото сирене е видът сирене, който се получава чрез настъргания процес. Обикновено за тази цел се използват твърди състарени сирена. Сиренето може да бъде закупено вече настъргано през пазара, или можем да използваме ръчна ренде, за да настържем ръчно сиренето. Настърганите сирена, които купуваме от пазара, често са смеси от повече от един вид сирене, като пармезан и пекорино. Настърганото сирене реагира различно в приложения или рецепти на варени храни от настърганото сирене и също е много по-фино от настърганото сирене. Можем да използваме и микро плоскост, за да направим настърганото сирене. Микропланът просто пуска сиренето по повърхността му и е лесен за използване. Настърганото сирене обикновено се топи по-бързо от настърганото сирене. Този вид сирене обикновено се използва като гарнитура към салати, пици или тестени изделия.
Ключови разлики
- Настърган кашкавал се отнася за този вид сирене, което претърпява повърхността на шредер или по-голямо, докато настърганото сирене е този вид сирене, който е подложен на процеса на настъргване.
- Настърган кашкавал е точно като тънките ивици сирене; от друга страна, настърганото сирене е като сирене на прах.
- Настърган блок кашкавал е мек. Обратно, настърганият блок сирене е твърд.
- Нарязаният блок сирене се задържа във фризера за около 60 минути (един час), откъм обратната страна настърганият блок сирене отлежава.
- Настърганото сирене се състои от сирене моцарела и чедър, докато настърганото сирене се състои от пармезан и сирене Романо.
- За направата на настърганото сирене е необходима ренде, от друга страна, за приготвяне на настърганото сирене са необходими хранителен преработвател, микроплан и ренде.
- Настърганото сирене обикновено се топи бавно, от обратната страна, настърганото сирене се топи бързо.
- Настърган кашкавал се използва при готвене на мак и сирене, в печене на сирене и може да се използва и като гарнитура, докато настърганото сирене обикновено се използва като гарнитура към салати, пици или тестени изделия.
заключение
От горното обсъждане е обобщено, че настърганото сирене изглежда като дълги тънки ивици и се използва при готвене на мак и сирене и др., Докато настърган кашкавал прилича на дребните фрагменти и е с прахообразна природа, използван като гарнитура към салати, пици или тестени изделия и т.н.
