Съдържание
Основна разлика
Пиенето на кафе винаги е било най-увлекателното, но понякога се оказва уморителна задача, когато посещавате близкия ресторант и виждате различни видове кафета в менюто. А именно, може да видите имената като лате, макиато и капучино; но не знаете, че какъв тип кафе е различен от другия. Истинската разлика между кафетата като Latte и Macchiato е методът на приготвяне. „Лате“ е думата, използвана за млякото в Италия; тук се казва, че това е типът кафе със значителното количество мляко в него. Противно на това, макиато означава марката или мястото. Макиато е еспресото с добавено малко мляко към него.
Сравнителна диаграма
| Latte | Macchiato | |
| значение | Италианската дума означава „мляко“. | Италианската дума означава маркирана или забелязана. |
| Основна съставка | Около 2/3 от цялото лате е съставено от задушено мляко. | Малкото количество мляко се добавя заедно с двойното изстрелване на еспресо. |
Какво е Latte?
Latte, често наричан Caffe Latte, се предлага в менютата по целия свят, но нещото, което добавя объркването, е, че основните съставки се запазват еднакви, но техниката на приготвянето му се променя, след като се държи на вкуса на хората от този район. Главно Latte може да бъде от два вида; едната е американската Latte, а другата е италианската Latte. По-късното е просто чашата кафе с голямото количество мляко в него, а първата е цялата техника, която е пионер от самите американци. Тук ще бъде уместно да споменем, че думата лате е италианската дума за млякото, а италианската версия на кафето е много голяма част от млякото, заедно с кафето. Според много от най-добрите кафенета по целия свят, Latte е най-крехкият пакет сред еспресото. Две трети от общото количество на Latte е около задушеното мляко, което заедно с пълнежа на млечната пяна го прави удоволствие да се пие за любителите на крема. Американският лате бе вкаран в бизнеса от италианеца Лино Мейорин. Докато работеше в района на залива в Калифорния като опитен бариста, като се съобрази с искането на клиента, излезе с американския Latte. Тук ще бъде уместно да споменем, че кафето, което Мейорин направи по-рано, беше малко по-силно за хората отвън. Така че, като държи сметка за търсенето на клиента, той представи нова версия, също с повече количество мляко в него. Най-известната рецепта за приготвяне на лате продължава първо, а по-късно пареното мляко се залива с млякото, което се пени върху него.
Какво е Macchiato?
Macchiato е един от най-известните видове кафе, който е за предпочитане за момчетата, които искат по-малкото количество мляко в еспресото си. Този вид кафе е получил името си и от италиански език, където макиато означава маркираното или петно. Името, което получи, беше по-скоро причина, а не някаква добавка на вкус или техника. Името macchiato за специфичния вид еспресо, съдържащо малкото мляко, беше въведено като марка или признание, така че сервитьорите да могат да го разграничат между кафето с или без малкото количество мляко. В американската версия на тази напитка пяната е маркиращият агент; означава, че количеството на пененото мляко го различава от кафето без мляко. Ако говорим за съставките, те са еднакви и в лате, и в макиато. Разликата идва в рецептата или техниката и на двете кафета. При макиато еспресото се излива след задушено мляко. Другите неща, които правят тази напитка по-отличителна, е не бъркането на пяната отгоре. С други думи, можем да кажем, че той е обогатен с крем.
Latte срещу Macchiato
- Latte е италианската дума, която означава мляко, докато macchiato е италианска дума, която означава маркирана или петна.
- Latte е типът кафе, който съдържа голямо количество мляко в него.Състои се от около 2/3 от задушеното мляко. Противно на това, макиато е типът кафе, в което се добавя малко мляко, заедно с двойното изстрелване на еспресо.
- Името Latte е заради количеството „мляко“ в него, докато думата macchiato за напитката се появи, тъй като разграничава този вид напитка от кафето без мляко.
