Съдържание
Основна разлика
Десертите имат специално наименование в живота на foodies по целия свят. Обикновено тези сладки продукти се състоят от млечни продукти или имат леда като допълнителна съставка. С други думи, можем да кажем, че повечето десерти са едновременно сладки и студени, което ги прави идеално допълнение към яденето. Тук ще го разграничим между двете известни сладкарски сладкарски изделия или десертите, които имат прилика на сладост и студенина, но въпреки това те са много различни един от друг. Съставките, използвани в двата продукта, ги правят много по-различни. Шербет е замразеният десерт, който съдържа от 1% до 3% млечна мазнина от мляко или сметана освен вода, захар и ароматизатори. От друга страна, сладоледът е замразената храна, която съдържа млечни продукти като мляко и сметана като най-известните съставки.
Сравнителна диаграма
| Сладолед | шербет | |
| дефиниция | Сладоледът е замразената храна, която съдържа млечни продукти като мляко и сметана като най-известните съставки. | Шербет е замразеният десерт, който съдържа от 1% до 3% млечна мазнина от мляко или сметана освен вода, захар и ароматизатори. |
| Съдържание на млечни продукти | Сладоледът се състои от около 50 процента от млечните продукти като мляко, сметана и кисело мляко. | Шербетът съдържа максимум 2-3 процента от млякото или сметаната. |
| Стилове | Сладоледът се сервира в пет стила въз основа на съдържанието на мазнини в него. | Шербетът се сервира в единствения стил. |
Какво е сладолед?
Меката, сладко замразена храна, приготвена с мляко и сметана и обикновено ароматизирана с ванилия, плодове или други съставки, е известна като сладолед. Самото име подсказва, че има видно използване на лед и сметана. Това е замразена храна, която се сервира като десерт или лека закуска, сметаната в името й представлява използването на млечни продукти като мляко, кисело мляко или всяка друга. В цял свят сладоледът е един от най-известните десерти, който се предлага в десетки вкусове или има различни повторения. Използването на ароматизанти и оцветители, подобряват вкуса и представянето на тази храна. Захарта или други заместители се използват за добавяне на сладост към този десерт. Най-известните аромати, сладолед, който се предлага по целия свят, са шоколад, ванилия, ягоди и много други. В различни части на света рецептата може да варира, а нещата, които остават същите, е използването на млечни продукти в голямо количество. Сладоледът се сервира в пет стила въз основа на съдържанието на мазнини в него. Редовен, премиум, икономичен, лек и сладолед с намалено съдържание на мазнини са пет от стиловете сладолед, които се основават на съдържанието на маслени мазнини в него.
Какво е шербет?
Това е известният американски замразен десерт, който съдържа около 1 до 3 процента млечен продукт; може да бъде или мляко, или сметана, взета от мляко. Другите съставки, използвани при образуването му са вода, захар и ароматизатори. Трябва да се споменава, че количеството на дневниците винаги се опитва да бъде в рамките на споменатия по-горе процент, тъй като над 3 процента се нарича сладолед. От друга страна, нещо под 1% млечен продукт се нарича воден лед. Така че под това може ясно да се знае, че Шербет не е нито сладолед, нито воден лед. Освен споменатите по-горе съставки, яйчните белтъци или желатинът са другите съставки, използвани в някои рецепти за шербет. Думата „шербет“ обикновено се казва думата, получена от турски, което означава „пие“ на арабски език, въпреки че шербетът, за който говорим, не се казва, че е думата, взета или базирана на тези значения. Шербет също се изписва като шерберт, въпреки че те са били грешен правопис на този замразяващ десерт, сега те са станали част от много речници, така че сега „шербет“ или „шерберт“ се отнася за едно и също нещо. Хората в Обединеното кралство могат лесно да го разграничат между шербет или сорбет или други подобни сладкарски изделия, тъй като „шербет“ не е замразяващ десерт, той е газирана пудра, която се използва за приготвяне на сладкиши.
Сладолед срещу шербет
- Шербет е замразеният десерт, който съдържа от 1% до 3% млечна мазнина от мляко или сметана освен вода, захар и ароматизатори. От друга страна, сладоледът е замразената храна, която съдържа млечни продукти като мляко и сметана като най-известните съставки.
- Сладоледът се състои от около 50 процента от млечните продукти като мляко, сметана и кисело мляко, докато шербетът съдържа максимум 2-3 процента от млякото или сметаната.
- Сладоледът се сервира в пет стила въз основа на съдържанието на мазнини в него. Противно на това шербетът се сервира в единствения стил.
