Съдържание
-
Дебел
Мазнините са един от трите основни макронутриенти, заедно с другите два: въглехидрати и протеини. Молекулите на мазнините се състоят предимно от въглеродни и водородни атоми, като по този начин те са всички въглеводородни молекули. Примерите включват холестерол, фосфолипиди и триглицериди. Термините "липид", "масло" и "мазнини" често се бъркат. "Липид" е общият термин, въпреки че липидът не е непременно триглицерид. "Маслото" обикновено се отнася до липид с къси или ненаситени вериги от мастни киселини, който е течен при стайна температура, докато "мазнините" (в строгия смисъл) могат конкретно да се отнасят за липиди, които са твърди при стайна температура - обаче "мазнини" ( в широкия смисъл) може да се използва в науката за храните като синоним на липид. Мазнините, подобно на други липиди, обикновено са хидрофобни и са разтворими в органични разтворители и неразтворими във вода. Мазнините са важна храна за много форми на живот, а мазнините служат както на структурни, така и на метаболитни функции. Те са необходима част от диетата на повечето хетеротрофи (включително хора) и са най-енергийно плътни, като по този начин са най-ефективната форма на съхранение на енергия и не свързват водата, като по този начин не увеличават телесната маса колкото протеините, особено въглехидратите, и двете от които свързват много повече вода. Някои мастни киселини, които се освобождават от храносмилането на мазнини, се наричат основни, тъй като те не могат да бъдат синтезирани в тялото от по-прости съставки. В храненето на човека има две основни мастни киселини (EFA): алфа-линоленова киселина (омега-3 мастна киселина) и линолова киселина (омега-6 мастна киселина). Други липиди, необходими на организма, могат да бъдат синтезирани от тези и други мазнини.Мазнините и други липиди се разграждат в организма чрез ензими, наречени липази, произведени в панкреаса. Мазнините и маслата се категоризират според броя и свързването на въглеродните атоми в алифатната верига. Мазнините, които са наситени мазнини, нямат двойни връзки между въглеродите във веригата. Ненаситените мазнини имат един или повече въглеродни двойно свързани във веригата. Номенклатурата се основава на некиселия (некарбонил) край на веригата. Този край се нарича омега край или n-край. Така алфа-линоленовата киселина се нарича омега-3 мастна киселина, тъй като 3-ти въглерод от този край е първият двойно свързан въглерод във веригата, отброяваща от този край. Някои масла и мазнини имат множество двойни връзки и затова се наричат полиненаситени мазнини. Ненаситените мазнини могат да бъдат разделени допълнително на цис мазнини, които са най-разпространени в природата, и трансмазнини, които са рядко срещани в природата. Ненаситените мазнини могат да бъдат променени чрез реакция с водород, осъществявана от катализатор. Това действие, наречено хидрогениране, има тенденция да разруши всички двойни връзки и прави напълно наситени мазнини. За да се направи съкращаване на зеленчуците, течните цис-ненаситени мазнини, като растителните масла, се хидрогенират, за да се получат наситени мазнини, които имат по-желани физически свойства, напр., Топят се при желана температура (30-40 ° C) и се съхраняват добре, като има предвид, че полиненаситените масла изчезват, когато реагират с кислород във въздуха. Транс-мазнините обаче се генерират по време на хидрирането като замърсители, създадени от нежелана странична реакция върху катализатора по време на частично хидриране. Наситените мазнини могат да се подредят в плътно опакован режим, така че те могат да се втвърдят лесно и обикновено са твърди при стайна температура. Например, животинските мазнини с лой и свинска мас са с високо съдържание на наситени мастни киселини и са твърди вещества. Маслиновите и ленените масла от друга страна са ненаситени и течни. Мазнините служат както като енергийни източници за тялото, така и като запаси за енергия в повече от необходимото на организма незабавно. Всеки грам мазнини при изгаряне или метаболизиране освобождава около 9 хранителни калории (37 kJ = 8,8 kcal). Мазнините се разграждат в здравия организъм, за да отделят своите съставки, глицерол и мастни киселини. Самият глицерол може да се превърне в глюкоза от черния дроб и така да се превърне в източник на енергия.
Дебел (прилагателно)
Пренасяне на повече мазнини от обичайното върху тялото; закръглен; не постно или тънко.
"Дебелакът имаше проблеми с влизането през вратата."
"Най-тлъстото прасе трябва да дава най-много месо."
Дебел (прилагателно)
Дебела.
"Дебелите портфейли на мъжете от града донесоха радост на педалите."
Дебел (прилагателно)
Изобилие.
Дебел (прилагателно)
мазна; мазна; мазен; богат; казано за храна.
Дебел (прилагателно)
Проявяване на качествата на тлъсто животно; груби; тежки; брутният; скучен; глупави.
Дебел (прилагателно)
Плодороден; продуктивни.
"тлъста почва;"
"дебела паша"
Дебел (прилагателно)
Богат; генериране на голям доход; желателно.
"полза за мазнини;"
"дебел офис;"
"дебела работа"
Дебел (прилагателно)
Изобилстващ от богатство; богатия; късмет.
Дебел (прилагателно)
От характер, който позволява на композитора да прави големи заплати; казано за материя, съдържаща празни, разфасовки или много отводки и т.н.
"поемане на мазнини;"
"дебела страница"
Дебел (прилагателно)
алтернативна форма на фат
Fat (съществително)
Специализирана животинска тъкан с високо съдържание на масло, използвана за дългосрочно съхранение на енергия.
Fat (съществително)
Рафинирано вещество, химически наподобяващо маслата в животински мазнини.
Fat (съществително)
Тази част от една организация се смята за разточителна.
„Трябва да отрежем мазнините в тази компания“
Fat (съществително)
Ерекция.
"Видях Даниел да се спука на мазнини."
Fat (съществително)
Лошо изигран изстрел, при който топката е ударена от горната част на главата на клуба. (виж също тънък, колан, пръст)
Fat (съществително)
Най-добрите или най-богатите продукции; най-добрата част.
"да живея на тлъстината на земята"
Fat (съществително)
Работа, съдържаща много празни или еквивалентни и следователно печеливша за композитора.
Fat (съществително)
Голяма вана или съд за вода, вино или други течности; казанче.
Fat (съществително)
Суха мярка, която обикновено е равна на девет бушела.
Дебел (глагол)
Да правим мазнини; за угояване.
"убий угоеното теле"
Дебел (глагол)
Да станат дебели; за угояване.
Chubby (прилагателно)
От човек, с леко наднормено тегло, донякъде дебел, а оттам мек, пълничък и закръглен.
"Очевидно пухкавото дете яде твърде много."
Chubby (прилагателно)
От част от тялото, съдържаща умерено количество мазнини.
"Съвсем нормално е бебетата да имат пухкави бузи."
Chubby (съществително име)
Пухкав, пухкав човек
Chubby (съществително име)
Гей мъж с наднормено тегло или затлъстял.
Chubby (съществително име)
Ерекция на пениса, особено когато е къса и с голяма обиколка; бонър.
"Ей, Луций, просто исках да споделя лична информация с теб. Имам ... едно пълничко точно сега, защото това е едно от най-страхотните преживявания в живота ми! - Таладега Ночи: Баладата на Рики Боби "
Fat (съществително)
естествено мазно вещество, което се среща в животинските тела, особено когато се отлага като слой под кожата или около определени органи
"китовете и тюлените се изолират със слоеве мазнини"
Fat (съществително)
мастна субстанция, произведена от животински или растителни продукти, използвана при готвене
"диета с високо съдържание на животински мазнини"
"шипящи мазнини"
Fat (съществително)
наличието на излишна мазнина в човек или животно
"той беше висок човек, тичаше към дебел"
Fat (съществително)
която и да е от група естествени естери на глицерол и различни мастни киселини, които са твърди при стайна температура и са основните съставки на животински и растителни мазнини
"около 40 на сто от дневните ни калории се получават от диетични мазнини"
Дебел (прилагателно)
(на човек или животно) с голямо количество излишна плът
"шофьорът беше дебел хриптящ човек"
Дебел (прилагателно)
(на животно, отглеждано за храна), направено дебело за клане.
Дебел (прилагателно)
съдържащи много мазнини
"тлъста сланина"
Дебел (прилагателно)
(от въглища), съдържащи високо съотношение на летливи масла.
Дебел (прилагателно)
големи в насипно състояние или обиколка
"тлъста цигара"
Дебел (прилагателно)
(особено във връзка с финансовата награда) съществена
"тлъста печалба"
"проверка на мазнини"
Дебел (прилагателно)
използва се по ирония на съдбата, за да изрази убеждението, че нещо е малко вероятно или не съществува
"дебел шанс тя имаше влияние върху решенията на момчетата"
Дебел (глагол)
направете или станете дебели
"свинете се угояват"
"тук са угоени числа от черен добитък"
Fat (съществително)
Голяма вана, казанче или съд; ват.
Fat (съществително)
Мярка за количество, различна за различните стоки.
Fat (съществително)
Мазна течна или мазна субстанция, съставляваща основната част от мастната тъкан на животните и широко разпространена в семената на растенията. Вижте Адипозна тъкан, под Adipose.
Fat (съществително)
Най-добрите или най-богатите продукции; най-добрата част; както, да живеят на тлъстината на земята.
Fat (съществително)
Work. съдържащи много празни или негови еквиваленти и, следователно, изгодни за композитора.
Дебел (прилагателно)
Изобилства с мазнини
Дебел (прилагателно)
Проявяване на качествата на тлъсто животно; груби; тежки; брутният; скучен; глупави.
Дебел (прилагателно)
Плодороден; продуктивни; като, тлъста почва; дебела паша.
Дебел (прилагателно)
Богат; генериране на голям доход; желателно; като, мазнини полза; дебел офис; дебела работа.
Дебел (прилагателно)
Изобилстващ от богатство; богатия; късмет.
Дебел (прилагателно)
От характер, който позволява на композитора да прави големи заплати; - казано за материя, съдържаща празни, разфасовки или много олово и др .; като, мазнини поемат; дебела страница.
Дебел
Да правим мазнини; за угояване; да се прави пухкав и месест с обилна храна; както за мазни птици или овце.
Дебел (глагол)
За да натрупате мазнини, пълнички и месести.
Chubby (прилагателно)
Като кефал; дебел, къс и дебел.
Fat (съществително)
меко мазно вещество, което се среща в органичната тъкан и се състои от смес от липиди (предимно триглицериди);
"пицата има твърде много мазнини"
Fat (съществително)
вид телесна тъкан, съдържаща натрупана мазнина, която служи като източник на енергия; мастната тъкан също възглавнички и изолира жизненоважни органи;
"мастната тъкан ги предпази от силния студ"
Fat (съществително)
наднормено телесно тегло;
„тя е открила, че тлъстината е отвратителна както в себе си, така и в другите“
Дебел (глагол)
направи мазнини или пълнички;
„Ще изтръгнем това лошо гладуващо дете“
Дебел (прилагателно)
има много месо (особено мазнини);
"той не си спомни колко е дебела"
Дебел (прилагателно)
имат сравнително голям диаметър;
"дебело въже"
Дебел (прилагателно)
съдържащи или съставени от мазнини;
"мазна храна"
"мастна тъкан"
Дебел (прилагателно)
изгоден;
"сочен договор"
"хубава дебела работа"
Дебел (прилагателно)
белязан с голяма плодотворност;
"плодородна земеделска земя"
"тлъста земя"
"продуктивно лозе"
"богата почва"
Дебел (прилагателно)
пухкаво тяло;
"момчето имаше закръглено лице и дебели бузи"
Chubby (прилагателно)
евфемизми за леко мазнини;
"преди едно поколение ... грубите актриси бяха популярни"
"пухкави бебета"
"приятно пухкав"
