Съдържание
-
кафе
Кафето е варена напитка, приготвена от печени кафени зърна, семената на горски плодове от някои видове кава. Родът Coffea е родом от тропическа Африка (по-конкретно с произход от Етиопия и Судан) и Мадагаскар, Коморските острови, Мавриций и Реюнион в Индийския океан. Сега кафе растенията се култивират в над 70 страни, предимно в екваториалните райони на Америка, Югоизточна Азия, Индийския субконтинент и Африка. Двете най-често отглеждани са C. arabica и C. robusta. След като узреят, плодовете от кафе се берат, обработват и сушат. Сушените семена от кафе (наричани "боб") се пекат в различна степен, в зависимост от желания вкус. Печените зърна се смилат и след това се варят с почти вряла вода, за да се получи напитката, известна като кафе. Кафето е тъмно оцветено, горчиво, леко кисело и има стимулиращ ефект при хората, главно поради съдържанието му на кофеин. Това е една от най-популярните напитки в света и може да се приготвя и представя по различни начини (например еспресо, френска преса, кафене). Обикновено се сервира горещо, въпреки че леденото кафе е популярна алтернатива. Клиничните проучвания показват, че умерената консумация на кафе е доброкачествена или леко благоприятна за здрави възрастни, като продължават изследванията дали дългосрочната консумация намалява риска от някои заболявания, въпреки че тези дългосрочни проучвания са като цяло с лошо качество. Докато кафето е родом от Етиопия и Судан, най-ранните достоверни доказателства за пиенето на кафе, тъй като съвременната напитка се появява в съвременния Йемен в Южна Арабия в средата на XV век в суфийските светилища. Именно в сегашния Йемен кафените семена бяха първо изпечени и варени по начин, подобен на начина, по който се приготвя за пиене. Но кафените семена трябваше да бъдат изнесени за първи път от Източна Африка в Йемен, тъй като се смята, че Coffea arabica е била местна за първата. Йеменците получили кафето си чрез сомалийски търговци от Бербера (които от своя страна набавяли боба от Етиопския хайлайф) и започнали да култивират семето. До 16 век напитката достига до Персия, Турция и Северна Африка. Оттам се разпространи в Европа и останалия свят. От 2016 г. Бразилия беше водещият производител на кафе на зърна, произвеждайки една трета от общото количество в света. Кафето е основна експортна стока, като е основен легален земеделски износ за много страни. Това е една от най-ценните стоки, изнасяни от развиващите се страни. Зеленото непечено кафе е една от най-търгуваните селскостопански стоки в света. Някои спорове са свързани с отглеждането на кафе и начина, по който развитите страни търгуват с развиващите се страни, както и въздействието върху околната среда по отношение на разчистването на земята за отглеждане на кафе и използването на вода. Следователно пазарите за справедлива търговия и био кафе се разширяват, особено в САЩ.
Кафе (съществително)
Инфузия на зърната на кафееното растение в гореща вода.
Кафе (съществително)
Сервиране на тази напитка.
Кафе (съществително)
Семената на растението, използвани за приготвяне на кафе, погрешно наречени „боб“ поради формата си.
Кафе (съществително)
Прахът, приготвен чрез печене и смилане на семената.
Кафе (съществително)
Тропическо растение от рода Coffea.
Кафе (съществително)
Бледо кафяв цвят, като този на млякото кафе.
"цветен панел | 6F4E37"
Кафе (съществително)
Краят на хранене, когато се сервира кафе.
"Не остана за кафе."
Кафе (прилагателно)
С бледокафяв цвят, като този на млякото кафе.
Кафе (прилагателно)
От маса: малка, ниска маса, подходяща за хора в салон, за да поставят чаши за кафе.
Кафе (глагол)
Да пием кафе.
Frappe (съществително име)
Ликьор се изсипва върху обръснатия лед.
Frappe (съществително име)
Плътен млечен шейк, съдържащ сладолед.
Frappe (съществително име)
Ледена, подсладена, бита кафена напитка.
Кафе (съществително)
топла напитка, приготвена от печени и смлени семена (кафе на зърна) на тропически храст
"саксия за кафе"
"чаша кафе"
Кафе (съществително)
чаша кафе
"излязохме на кафе"
Кафе (съществително)
кафени семена, печени и смлени, или прах, направен от тях
"буркан с разтворимо кафе"
Кафе (съществително)
бледокафяв цвят като този на млечно кафе
"макси рокля в крем с гарнитура от копринена коприна"
Кафе (съществително)
храстът, който дава кафе семена, родом от тропиците на Стария свят.
Frappe (прилагателно)
(на напитка) ледено или охладено
"a crème de menthe frappé"
Frappe (прилагателно)
(на позиция), включваща ударно действие на крака на единия крак върху глезена на опорния крак
"фрапе
Frappe (съществително име)
напитка, сервирана с лед или замразена до кишава консистенция.
Кафе (съществително)
„Фасулът“ или „горски плодове“ (пирени), получени от дряните на малко вечнозелено дърво от рода Coffea, растящо в Абисиния, Арабия, Персия и други топли райони на Азия и Африка, а също и в тропическа Америка.
Кафе (съществително)
Кафето.
Кафе (съществително)
Напитката, приготвена чрез отвара от печени и смлени плодове на кафето.
Кафе (съществително)
чаша кафе {3}, особено такова, което се сервира в ресторант; както всеки имахме по две понички и кафе; три кафета да отида.
Кафе (съществително)
социално събиране, на което се сервира кафе, с по желание други храни или освежителни напитки.
Кафе (съществително)
цвят, вариращ от средно кафяв до тъмно кафяв.
Frappe (прилагателно)
Iced; замразен; изкуствено охладени; as, вино frappé.
Кафе (съществително)
напитка, състояща се от запарка от смлени кафени зърна;
"той поръча чаша кафе"
Кафе (съществително)
всяко от няколко малки дървета и храсти, родом от тропическия Стар свят, давайки кафе на зърна
Кафе (съществително)
семе от кафеното дърво; земята, за да се направи кафе
Кафе (съществително)
средно до тъмнокафяв цвят
Frappe (съществително име)
ликьор се изсипва върху обръснатия лед
Frappe (съществително име)
плътен млечен шейк, съдържащ сладолед
Frappe (съществително име)
замразен десерт с аромати на плодове (особено този, който не съдържа мляко)
