Съдържание

Основната разлика между касис и касис е, че Касисът е вид растение и Касис е комуна в Буш-дю-Рон, Франция.

• касис

  Касисът или касисът (Ribes nigrum) е дървесен храст в семейство Grossulariaceae, отглеждан заради неговите плодове. Той е местен за умерените части на Централна и Северна Европа и Северна Азия, където предпочита влажните плодородни почви и се култивира широко както в търговски, така и в домашни условия. Зимно е зимно, но студеното време по време на цъфтеж през пролетта намалява размера на реколтата. Стръкове от малки, лъскави черни плодове се развиват по дължината на стъблата през лятото и могат да бъдат събрани ръчно или машинно. Суровият плод е особено богат на витамин С и полифенолни фитохимикали. Касисът може да се яде суров, но обикновено се готви в различни сладки или солени ястия. Те се използват за приготвяне на конфитюри, желета и сиропи и се отглеждат търговски за пазара на сокове. Плодовете се използват и при приготвянето на алкохолни напитки, а плодовете и листата имат приложение в традиционната медицина и приготвянето на багрила. Като култура, касисът страда от няколко вредители и болести. Най-сериозната болест е реверсия, причинена от вирус, предаван от жлъчния акар с касис. Друга е ръжда с бял бор, която се редува между два несвързани гостоприемника, единият от рода Ribes (включен касис), а другият бял бор. Тази гъбичка е причинила щети на горите, когато плодът е въведен за първи път в Северна Америка, където местните бели борове нямат генетична устойчивост на болестта. В резултат на това касисът през по-голямата част от 20-ти век е бил обект на ограничения в някои части на Съединените щати като вектор на болестта. Ефективността на тези ограничения е съмнителна, тъй като други видове риби също са домакин на болестта и са родом от Северна Америка. Развъждането се провежда в Шотландия, Полша, Литва, Норвегия и Нова Зеландия, за да се получат плодове с по-добри хранителни качества и храсти с по-голяма издръжливост и устойчивост на болести.

  
  

• Касис

  Касис (френско произношение:; окситански: Cassís) е комуна, разположена източно от Марсилия в департамента Буш-дю-Рон в района на Прованс-Алпи-Лазурен бряг, чиято брегова ивица е известна на английски като Френската Ривиера, на юг Франция. Това е популярна туристическа дестинация, известна със своите скали (фалази) и закътаните входове, наречени каланки. Вината на Касис са бели и розе и не трябва да се бърка с crème de cassis, специалитет на Бургундия, който получава името си от касис (касис), а не от комуната.

• Касис (съществително)

  алтернативно изписване на касис

• Cassis (съществително)

  Растението с касис, Ribes nigrum; ароматът на неговите плодове

• Cassis (съществително)

  Ликьор, приготвен от тези плодове, особено crème de cassis.

  "Касисът и содата е популярна напитка."

• Cassis (съществително)

  Нотка на аромат на вино, подсказваща плодовите и пълни характеристики на плодовете; най-често се нарича просто касис във Великобритания, където плодът е често срещан.

  
  

• Касис (съществително)

  малко кръгло ядливо черно зрънце, което расте в свободни висящи гроздове.

• Касис (съществително)

  широко култивираният храст, който носи касис.

• Cassis (съществително)

  сиропиран ликьор от касис, произведен главно в Бургундия.

• Cassis (съществително)

  вино, произведено в района на Касис, малко градче близо до Марсилия.